Ve dnech 8.-12. září 2025 jsme uspořádali exkurzi po českých farmách pro německé studenty ekologického zemědělství ze Staatliche Fachschule für Agrarwirtschaft Landshut, Fachrichtung Ökologischer Landbau.
V pondělí po uvítání přednesl Jiří Prachař úvodní přednášku o stavu ekologického zemědělství v České republice, následovala velmi zajímavá exkurze v genové bance Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v.v.i. (CARC). V úterý jsme navštívili farmu Mitrovský angus zabývající se regenerativní pastvou skotu, kde jsme měli možnost nahlédnout i do provozu místních jatek. Odpoledne nám Simona Hrochová z farmy Částkov ukázala, jak pěstovat skvělou zeleninu i v oblasti srážkového stínu a jak pečovat o půdu v tzv. market gardening produkci například pomocí meziplodin. Ve středu jsme navštívili Biofarmu Sasov, kde nám pan Sklenář představil tzv. rodinkový chov prasat, chov přeštíků a české červinky v genových rezervách, možnost využití bioplynové stanice v provozu farmy a zpracování vojtěšky na výživové peletky. Deštivé odpoledne jsme poté strávili na Ekofarmě Probio ve Velkých Hostěrádkách, na polích obhospodařovaných ekologickými a biodynamickými postupy, s přednáškou o agronomických postupech i vhodných strojích pro velkou polní produkci. Ve čtvrtek jsme měli možnost vidět praxi v Sociálním podniku Jasan – produkci zeleniny, výrobu výborných pest a marmelád i provoz nově vzniklé lesní školky. Posledním bodem byla návštěva ve firmě Sonnentor a exkurze do provozu, kde se míchají skvělé bylinné čaje a koření.
Kromě zemědělských podniků jsme zavítali i na prohlídky historických center Brna a Prahy. Dle zpětné vazby účastníků jim společné dny na exkurzích přinesly nejen zábavu, ale i mnoho cenných poznatků z praxe. Po všech cestách i necestách nás vozila skvělá řidička Šárka z Kami Travel, jejichž služby můžeme jen doporučit.
Děkujeme ČNFB za poskytnutí podpory a všem účastníkům za zájem o téma ekologického zemědělství a příjemný společný čas.
Jaké to bylo na semináři:
