Datum konání: 31. října – 1. listopadu 2026
Cena kurzu: Čekáme na schválení dotace. Pokud ji obdržíme, budou kurzy pro účastníky zdarma. Pokud dotace schválena nebude, orientační cena víkendového kurzu je 6 000 Kč na osobu.
O kurzu
Tento kurz propojuje produkci farmy s jejím prodejem a komunikací. Ukážeme vám, jak vybrat vhodný prodejní model — od přímého prodeje přes bedýnky až po restaurace — a jak si kolem farmy budovat stabilní a dlouhodobou zákaznickou komunitu.
Budeme se zabývat cenotvorbou, budováním značky malé farmy, prací se sociálními sítěmi a storytellingem, který vysvětluje hodnotu ekologické produkce. Naučíte se řídit zákaznickou zkušenost, vytvářet silné vztahy a prezentovat farmu způsobem, který je atraktivní, autentický a zároveň ekonomicky udržitelný.
Kurz je praktický a vychází z reálné zkušenosti malé farmy, která prodává přes více kanálů a buduje komunitu pravidelných zákazníků.
Pro koho je kurz určen
- začínající farmáři
- farmy, které chtějí zlepšit prodej
- lidé s malou produkcí, kteří chtějí najít své zákazníky
- studenti Farmářské školy, studenti ekologického zemědělství
Místo konání – farma Svobodné Hory
Kurz probíhá na ekologické farmě Svobodné Hory, která je vzdělávací farmou Farmářské škola a která slouží jako příklad fungující malé farmy založené na principu market gardeningu. Tereza a Jakub Peškovi zde pěstují zeleninu a řezané květiny.
Adresa je: Libějovické Svobodné Hory 15, 389 01, Stožice.
Co se na kurzu naučíte
Prodejní modely
- KPZ, restaurace, trhy, volný prodej
- Výhody a nevýhody jednotlivých modelů
Cenotvorba
- Jak správně nacenit zeleninu, květiny i služby
- Vztah mezi cenou, náklady a hodnotou
Marketing & komunikace
- Storytelling malé farmy
- Sociální sítě, newsletter, web
- Jak komunikovat hodnotu lokální produkce
Budování komunity
- Jak získat zákazníky
- Péče o zákazníky během sezóny
- Jak vytvářet loajalitu a dlouhodobé vztahy se zákazníky
Praktické nástroje
- Organizace objednávek
- Plánování dodávek
- Jednoduché marketingové postupy, které fungují
Časový harmonogram víkendu
Sobota
- 9:30–10:00 příjezd, registrace, úvod
- 10:00–12:30 prodejní modely – jak si vybrat ten správný
- 12:30–13:30 oběd
- 13:30–16:00 cenotvorba, hodnotová nabídka, příklady z praxe
- 16:00–17:30 storytelling & tvorba farmářské značky
Neděle
- 8:30–10:00 sociální sítě, newsletter, komunikace
- 10:00–12:00 budování komunity zákazníků
- 12:00–13:00 oběd
- 13:00–15:00 organizace prodeje a logistika
- 15:00–16:00 diskuze, doporučení
- 16:00 oficiální zakončení a odjezd
Informace pro účastníky
- Kurz probíhá na farmě Svobodné Hory (Jižní Čechy).
- Program probíhá uvnitř i venku — doporučujeme pevnou obuv a pracovní oblečení.
- Obědy jsou vegetariánské a zahrnuté v ceně kurzu. K dispozici bude i malé občerstvení během dne. Snídaně a večeře si návštěvníci zajišťují sami.
- Kurz je vhodný pro úplné začátečníky i pro pokročilé zahradníky.
- Kapacita je omezená pro zachování individuálního přístupu. Maximální kapacita je 20 lidí.
Ubytování
Pro účastníky je na farmě k dispozici základní sociální zázemí a sprcha. Je možné přespat přímo na místě ve vlastním stanu.
V okolí se nachází několik ubytovacích zařízení — doporučujeme zejména Agropenzion Řídký, který je vzdálen přibližně 10 minut autem od farmy.